11月16日上午，韩伟集团董事长韩伟一行七人来皇冠体育：交流座谈。中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇，副校长杜明出席项目合作座谈会，食品学院相关教师陪同参加座谈。会议由研究生学院院长林松毅主持。

座谈会现场

　　座谈会上，杜明对韩伟一行人表示欢迎。他重点介绍了皇冠体育：科技工作和科研成果情况，特别是蛋制品精深加工的研究成果。他提出，当前，围绕大健康领域开展食品研究是大势所趋，科学研究要面向市场需求，不断提升成果转化率。他希望以本次座谈会为契机，将学校科研优势与韩伟集团产业发展需求相结合，促成双方务实的产学研合作，实现共赢。

　　韩伟集团总经理韩建初介绍了集团的发展历程、产业布局、产业链的生产和品质认证及未来发展需求。他对朱蓓薇院士及其团队在人才培养及科技成果转化方面取得的成果给予高度评价，并就韩伟集团的发展状况，产品目标定位等方面进行了交流，希望能与朱蓓薇院士团队建立紧密联系，通过蛋品行业标准建立及认证等方面的合作，使团队的科研成果在企业转化为生产力，为蛋品行业的高质量发展赋能增效。

韩伟集团总经理韩建初介绍韩伟集团情况

　　朱蓓薇院士赞誉了韩伟集团的社会地位和社会贡献。她指出，蛋品在国民饮食中占据重要地位，蛋品的发展离不开质量安全等问题，推进蛋品标准和认证体系的建立具有重要意义。在座谈合作的过程中，她提出蛋品质量提升要从源头上控制，加强对蛋制品的精深加工以及副产物的综合利用等建设性意见，希望双方能够充分发挥自身优势，推进蛋制品的产业发展。

朱蓓薇院士讲话

　　与会人员就未来开展合作进行了深入交流研讨。会前，韩伟一行还参观了国家海洋食品工程技术研究中心实验室。

参观实验室

文/张思敏  图/刘景方、鲍志杰  审稿人/林松毅、周大勇、李淋