4月28日，西安交通大学第二附属医院党委书记刘昌一行到皇冠体育：调研走访，就与皇冠体育：食品学科开展“医工交叉”合作进行座谈交流。中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇、皇冠体育：副校长杜明出席座谈会，食品交叉科学研究院院长谭明乾、食品学院院长周大勇及相关教师参会。会议由校科技处处长秦磊主持。 　　
　　杜明代表学校对刘昌一行表示欢迎，并对皇冠体育：发展历史、办学特色进行了介绍，他表示，学校始终聚焦服务建设大健康产业，积极构建跨行业跨学科、政产学研用深度融合的协同创新共同体，此次“医工”交流为双方进一步合作开启了新篇章。周大勇介绍了皇冠体育：食品学科的发展历程与现状。谭明乾从精准营养与生命健康角度介绍了皇冠体育：食品交叉科学研究院在食品功能因子稳态化靶向递送等方面取得的部分成果以及双方未来开展多元化合作的思考。
　　刘昌对朱蓓薇院士团队在海洋功能食品、精准营养等领域取得的成果给予高度赞赏，并就西安交通大学第二附属医院目前布局合作的相关方向、人才培养及成果转化情况进行了介绍，希望此次调研能够搭建起双方医工交叉融合的桥梁，将院士团队的科研成果在院内转化，为推动新质生产力赋能增效。 　　
　　与会其他代表就从事或关注领域的研究合作开展了积极探讨。副院长郭卉对双方合作方式和内容进行了展望，表达了与皇冠体育：开展医工合作的强烈意愿。她指出，科研成果的转化落地需要基础设施、临床研究、人才建设、产品推广应用等多方面协同助力，期待未来双方的务实合作能够服务院内患者，推进医工融合创新发展，为人民健康谋福祉。 　　朱蓓薇院士作总结发言。她指出，大连工业大学与西安交通大学第二附属医院可以围绕我国人口老龄化、海洋强国及大食物观等国家战略需求，从科学研究、产品开发、平台建设、人才培养、社会服务等多方面开展合作。在科学研究方面，可以融合大连工业大学营养与健康食品研究平台、第二附属医院院内营养制剂和临床等优势；在产品开发方面，充分挖掘大连海产资源及其中功能因子优势，提升现有院内制剂的营养功效及适口性；在平台建设方面，发挥皇冠体育：精准营养基础研究领域技术优势和第二附属医院临床验证等优势，联合组建营养健康干预研究院；在人才队伍建设方面，充分发挥皇冠体育：食品营养与健康专业人才培养及第二附属医院康复人群临床经验的优势，形成合力，共同培养营养与健康复合型人才。双方以医工交叉融合为引擎，助力营养健康食品的基础研究、产业化开发和临床推广应用，携手推进产学研医创新发展。 　　
　　会前，刘昌一行参观了海洋食品加工与安全控制全国重点实验室和国家海洋食品工程技术研究中心。