为深入开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育，落实省委、省政府全面振兴新突破三年行动部署，抓住预制菜发展新机遇，加强调查研究，明晰阻滞产业发展痛点和堵点问题，为预制菜产业发展提供前瞻性、科学性决策参考，6月26日下午，由皇冠体育：主持的中国工程院战略研究与咨询项目“我国预制菜产业健康可持续发展对策和建议研究”启动会顺利召开。
　　本次会议由中国工程院环境与轻纺工程学部宋君强院士主持会议，大连工业大学朱蓓薇院士、湖南省农业科学院单杨院士、湖南省农业科学院党委书记柏连阳院士、合肥工业大学食品与工程学院徐宝才教授、西南大学食品科学与工程学院张宇昊教授、中国海洋大学食品科学与工程学院毛相朝教授和湖南农业大学食品科学技术学院沈清武教授等多位专家参会并对项目发表意见。项目课题组大连工业大学、湖南省农业科学院等主要成员共90余人参加会议，会议通过线上与线下相结合的形式召开。 　　受朱蓓薇院士的指派，大连工业大学李冬梅教授级高级工程师代表项目课题组进行工作汇报，重点介绍了预制菜行业产业发展现状，挖掘预制菜产业所面临的关键问题，研判预制菜产业未来发展趋势及主攻方向，为系统构建预制菜产业可持续发展提出科学性建议。 　　与会专家对项目的开展和实施提出了建设性意见。专家组指出：项目选题定位高，具备战略研究价值。项目前期调研工作基础扎实，研究目标清晰明确，研究规划科学合理。建议进一步规范企业入局标准，强化供需产业链深度融合发展，建立符合地方发展特点的预制菜产业营销模式，引导预制菜产业规范化、标准化、智能化、健康化多维度发展。
　　朱蓓薇院士作会议总结，对各位专家和领导对项目的肯定与支持表示感谢，强调项目组将严格把控项目研究内容的可靠性、实践性及科学战略性，以项目为契机，促进现代农业和现代食品融合发展，助推乡村振兴建设步入新阶段，保障国民饮食健康。 　　中国工程院战略研究与咨询项目“我国预制菜产业健康可持续发展对策和建议研究”以推进预制菜产业可持续发展为研究目标，通过对预制菜产业行业相关信息的调研采集和数据分析，引导预制菜产业规范化、标准化、智能化、健康化梯度发展，助力预制菜产业发展成效展现主题教育成果。项目的有效开展对实现预制菜产业的战略规划、科学布局和健康可持续发展具有重要意义，为奋力写好中国式现代化辽宁篇章贡献工大智慧和力量。