11月13日，大连工业大学朱蓓薇院士团队丹东行暨科技创新与产业创新校地合作会议举行，深入贯彻党的二十届三中全会精神，认真落实全国、全省科技大会精神，落实省委第六轮巡视工作皇冠体育推动高校以高质量发展服务辽宁全面振兴有关要求，促进校地合作和成果转化，为丹东全面振兴新突破蓄势赋能，助力辽宁创建具有全国影响力的区域科技创新中心、打造重大技术创新策源地。
　　中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇出席会议并作主题报告。丹东市委书记宋诚、大连工业大学党委书记苑晓杰分别致辞。市委副书记、市长蒋冰主持会议。副市长迟磊与副校长杜明共同签订市校战略合作框架协议。 　　朱蓓薇院士在主题报告中提到，食品产业是关乎国计民生的重要产业，是践行“大食物观”、保障粮食安全的重要载体，是拉动乡村振兴的重要抓手，也是辽宁实现全面振兴的重要突破口。报告以战略眼光分析了我国食品产业的时代背景、消费特点、发展现状和未来趋势，对丹东食品产业高质量发展作出展望，提出要不断发掘地方特色资源优势，做好产业链优化升级，打造重点企业与品牌，构建产业发展新思路，为推进中国式现代化辽宁实践作出更大贡献。
　　宋诚指出，朱蓓薇院士是我国食品科学与工程领域卓越的科学家，是海洋食品加工产业的开拓者和引领者，大连工业大学是国内轻工领域知名院校，与丹东缘分深远，合作基础深厚。此次合作是期待已久的机遇，也是科技创新与产业发展需求的精准对接，不仅为丹东企业提供了强大的智力支持，更为地方食品产业发展注入新的理念和创新思维，推动产业结构优化升级，增强市场竞争力。希望校政企各方同心合力，深入合作，各尽其能，各展所长，促进合作项目早日落地见效。
　　苑晓杰指出，学校围绕服务辽宁建设万亿级优质特色消费品工业基地，聚焦建设食品工业大省、海洋经济强省、文旅强省目标任务，全力发挥教育科技人才支撑作用。自实施全面振兴新突破三年行动以来，大力开展“深耕企业”行动，在朱蓓薇院士团队率先实践下，助力省内各地消费品行业企业加快形成新质生产力，塑造发展新优势。学校将以此次对接活动为契机，加快科技创新赋能，为打好打赢新时代辽沈战役“丹东之战”贡献工大智慧与力量。 　　会上，大连工业大学与丹东市政府签订了战略合作框架协议。双方就进一步深化校地合作，协同推动科技与产业深度融合，为丹东全面振兴新突破蓄势赋能，合力打造校地合作新标杆达成共识。
　　此行，朱蓓薇院士团队围绕食品加工、生物医药、新一代信息技术等领域开展成果对接和实地走访，先后到丹东安德生物科技有限公司、丹东泰丰食品有限公司和丹东港珠食品有限公司等7家食品加工企业，到企业生产一线实地走访调研，详细了解企业生产研发和主打产品等情况，并就水产品加工技术和食品生产发酵技术进行深入交流探讨，为企业发展问诊把脉、对症开方，提升企业生产的“高质化”和“高值化”水平。
　　大连工业大学朱蓓薇教授是中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任，同时也是辽宁省科学技术奖最高奖获得者。长期以来，朱蓓薇院士带领团队长期致力于农产品、水产品精深加工基础和应用研究，攻坚核心技术难题，服务国家发展战略，坚持把“把论文写在祖国江河大地”，为推动食品产业发展作出了突出贡献。丹东市海洋资源丰富，食品加工产业优势突出，双方合作前景广阔、大有可为。下一步，双方将在食品加工、生物医药、新一代信息技术等领域加强合作、共谋发展，以期携手共进、筑梦深蓝，实现互惠互利、合作共赢，抢抓全省建设万亿级优质特色消费品工业基地的战略机遇，加快科技成果转化，赋能产业创新发展，为丹东全面振兴新突破插上科技的翅膀、启动腾飞的引擎。