皇冠体育

首页

2022年大连工业大学科技活动周之科技赋能高质量发展专题——“新‘食’代”食品科技前沿讲坛(第三讲)

  题目:食品加工中生物毒素发现与防控
  报告时间:2022.05.21 13:00-14:00
  报告地点:719-820-203(腾讯会议)
  报告人:孙秀兰
  工作单位:江南大学

1653046813(1).jpg

   报告人简介
  孙秀兰,江南大学食品学院教授、博士生导师,食品学院副院长。国家杰出青年科学基金获得者,曾入选科技部创新领军人才、教育部新世纪优秀人才,江苏省“青蓝工程”学术带头人等。
紧密围绕国家重大需求,长期致力于食品安全领域的研究和教学工作,在粮食加工中生物毒素检测与控制领域取得系统成果。承担国家“863”、“973”课题、科技部支撑计划等科研项目20余项;在权威杂志发表论文90余篇,IF大于10.0有23篇;第一发明人获中国发明专利40件、国际发明专利2件;参与制定国家行业标准7项,国际标准1项;相关成果获省部级及行业协会(江苏省、教育部、中国轻工业联合会)技术发明、科技进步一等奖4项。编著食品安全教材4部,获国家“十三五”重点图书和重点规划教材。主讲课程:«微生物与食品安全»获首批江苏省课程思政示范课;«食品安全学»获首批江苏省一流课程。
同时,兼任食品安全国家标准审评委员会委员,冬奥会食品安全保障专家委员会委员,第五届农业部转基因生物安委员会委员,科技部“十三五”食品安全重点研究计划实施方案和指南专家,积极参与食品安全科技战略研究。


  题目:食品中有益及有害因素对脑发育的影响及可能机制研究
  报告时间:2022.05.21 14:00-15:00
  报告地点:腾讯会议(719-820-203)
   报告人:汪惠丽
  工作单位:合肥工业大学

1653046941(1).jpg

  报告人简介
  汪惠丽,女,合肥工业大学食品与生物工程学院副院长,教授、博士生导师,从事食品安全与营养的教学、科研工作。2006年12月至2007年3月参加中国第二十三次南极科学考察队,赴南极长城站考察。2008年9月至2011年12月,留学美国加州大学伯克利分校和斯坦福大学医学院。系国家万人计划科技创新领军人才、科技部中青年科技创新领军人才、教育部“新世纪优秀人才”,安徽省职工职业道德建设标兵个人,安徽省第七届学术和技术带头人,安徽省食品安全委员会专家组成员。中国毒理学会神经毒理专业委员会副主任委员,中国神经科学学会突触可塑性委员会委员,安徽省环境诱变剂学会副理事长,安徽省预防医学学会卫生毒理专业委员会副主任委员,美国神经科学学会会员,安徽省食品科学技术学会常务理事。主持国家973计划课题,国家重点研发计划食品安全专项课题、国家自然科学基金面上项目、青年基金,教育部博导类课题等项目多项。获教育部自然科学二等奖、陕西省科学技术奖一等奖、中国毒理学会全国青年科技奖等奖项。已发表高水平论文100余篇,主编工信部规划教材,安徽省一流教材及参编规划教材多部。

  

  欢迎莅临指导!


来源: 食品学院、国家海洋食品工程技术研究中心、食品交叉科学研究院 添加时间: 05/20